Chảo thép 2 quai nhiều kích thước

Các bước tôi chảo thép bằng mỡ lợn trước khi sử dụng:

• Làm sạch chảo: Rửa sạch chảo bằng nước. Lau thật khô.

• Đun nóng chảo: Đặt chảo lên bếp ở lửa vừa đến lớn cho đến khi chảo nóng khô hoàn toàn (chuyển sang màu hơi xám).

• Thoa mỡ lợn: Cho mộtìa mỡ lợn vào chảo. Dùng khăn giấy hoặc kẹp gắp miếng bì/mỡ lợn chà đều khắp bề mặt bên trong và bên ngoài chảo.

• Đun đến bốc khói: Đun đến khi mỡ bốc khói trắng thì hạ nhỏ lửa, tiếp tục di chuyển khăn giấy hoặc miếng mỡ để lớp dầu trải đều, mỏng mịn.

• Lặp lại: Để chảo nguội bớt, lau sạch lượng mỡ thừa rồi lặp lại quá trình này từ 3 đến 5 lần để chảo lên màu đen bóng đẹp mắt